Receitinha boa ....

Arroz Biro Biro

Ingredientes

Modo de preparo

3 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
200 gramas de bacon magro picado
½ xícara (chá) de cebolinha verde fatiada
½ quilo de arroz parboilizado cozido
200 gramas de batata palha
3 ovos mexidos (não muito duros)
Sal e pimenta do reino moída

Derreta a manteiga em uma panela e frite o bacon. Acrescente a cebola e refogue-a. Junte o arroz e misture tudo. Cubra com água até 2 dedos acima do arroz. Assim que estiver cozido, junte o ovo mexido e misture tudo. Distribua a batata palha e sirva.

Vídeo da receita :
http://diadia.band.uol.com.br/receita/22266/tradicional-arroz-biro-biro.html